12 ноября завершилось курсы повышения квалификации «Администрирование в гостиничном сервисе», которые были проведены по заказу Министерства туризма Республики Алтай Горно-Алтайским государственным университетом.
На курсах прошли обучение слушатели, ведущие профессиональную деятельность в сфере гостиничного бизнеса.
Цель курсов повышения квалификации - формирование компетенций, необходимых для профессиональной деятельности в области администрирования в гостиничном сервисе.
В проведении курсов повышения квалификации были задействованы преподаватели Горно-Алтайского государственного университета, являющиеся экспертами в области организации работы основных служб гостиничного предприятия, в области правового регулирования гостиничной деятельностью, а также приглашенные эксперты, имеющие практический опыт работы в сфере гостиничных услуг.
Программа обучения охватывала широкий круг вопросов, связанных с современными тенденциями в сфере гостиничного бизнеса, правовыми основами регулирования гостиничной деятельности, организацией работы службы приема и размещения гостиничного предприятия, разработкой и внедрением стандартов работы персонала гостиничного предприятия, а также с методами и технологией продаж гостиничных услуг. Слушатели приняли участие в тренингах.
Для слушателей курсов были организованы выездные занятия с целью ознакомления с особенностями работы реальных гостиничных предприятий Республики Алтай. Так, в рамках этого занятия слушатели посетили эко-отель «Таежник» и отель «Таналтай». В этих отелях для них была организована экскурсия по номерному фонду отелей, банным комплексам, ресторанам и др.
Итоговая аттестация была проведена в форме деловой игры «Отельер», которая позволяет оценивать и развивать профессиональные компетенции работников гостиничного предприятия, а именно: знания стандартов работы гостиничного предприятия; знания нормативно-правовой документации гостиничной деятельности; навыки продаж: предложения upsell, дополнительные услуги и презентация отеля и номеров; навыки разрешения конфликтных ситуаций в гостиничном предприятии и т.д.
По окончании обучения на курсах слушатели получили удостоверение о повышении квалификации.
Прошедшие обучение дали положительные отзывы о пройденных курсах, отметив четкую организацию их работы, насыщенность полезной информацией, разнообразие форм подачи материала и высокий уровень профессионализма преподавателей.
«Курсы повышения квалификации «Администрирование в гостиничном сервисе» - это уникальная возможность узнать про тонкости гостиничного бизнеса непосредственно от специалистов, являющихся экспертами в сфере гостеприимства. Проходить обучение на курсах в университете – для меня всегда большое удовольствие! Новые знакомства с коллегами, представителями гостиничного бизнеса, возможность поговорить о сервисе, о качестве услуг, поделиться опытом... Выражаю огромную благодарность всему преподавательскому составу!» - отметил Дмитрий Касимцев, владелец гостевого дома «Гестехаус».
Выражаем благодарность руководству отелей «Таежник» и «Таналтай» за предоставленную возможность ознакомиться с работой отеля.
Куттубаева Т.А.,
зав. кафедрой экономики, туризма и прикладной информатики